” sintonizzati con le nuove tendenze, motiva un gruppo di lavoro, fidelizza la clientela e centra i tuoi obbiettivi. “

I nostri corsi

Coffee & Bar

Corso Alfa

Caffè e cappuccino perfetti

Corso Omega

Caffè e cappuccini speciali, caffetteria del pomeriggio e cocktails al caffè

Latte Art

 

Conoscenza della materia prima, formazione sulla produzione dell’espresso e del cappuccino e di tutte le loro elaborazioni con l’utilizzo delle tecniche della migliore tradizione e quelle innovative della “Latte Art“.

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Cocktail & Bar

Drinks Aperitivi & Spritz

Unforgettable

i mitici I.B.A.

Frozen, Daiquiri, Coladas & Magrgaritas

Workshop di aggiornamento periodico e costante degli operatori del bar con strumenti professionali, ingredienti di qualità, tecniche di miscelazione corrette e presentazioni scenografiche.

Fizzies, sours, slings, collins & coolers

Caribbeans & Refreshing drinks

Corso Barman

A cura di Giuseppe Fragnelli 

L’OBBIETTIVO DEL CORSO: Il corso si prefigge l’insegnamento delle basi del mondo bar a tutti coloro che desiderano esercitare la professione.

Argomenti trattati

IL PROGRAMMA

Durata: 28 ore divise in 4 lezioni da 3h e 4 lezioni da 4h.
Luogo: aula didattica Tell di Gardagel S.r.l.

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